專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)食堂承包·蔬菜配送·團(tuán)體配餐等服務(wù)
服務(wù)熱線(xiàn)：
0769-26626785
135 6086 5198
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信息來(lái)源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-07-08
一、食材配送服務(wù)招標(biāo)
目前，學(xué)校食堂尋找食材供應(yīng)商都采用招標(biāo)投標(biāo)的方式，通過(guò)對(duì)各個(gè)配送公司總體配送實(shí)力進(jìn)行評(píng)估。包括：配送車(chē)輛、專(zhuān)業(yè)食品安全監(jiān)測(cè)、榮譽(yù)資質(zhì)、冷鏈物流、蔬菜種植基地等等來(lái)綜合打分。選出服務(wù)能力強(qiáng)，食品安全級(jí)數(shù)高，菜品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食材配送公司。
二、現(xiàn)場(chǎng)參觀配送公司
在開(kāi)始送貨前，學(xué)校食堂工作人員可以到食堂配送公司現(xiàn)場(chǎng)參觀，實(shí)地考察食堂配送公司配送大廳、專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)室、干貨存儲(chǔ)室。眼見(jiàn)為實(shí)，耳聽(tīng)為虛。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)走訪(fǎng)的形式更能了解食堂食材配送公司的實(shí)力。
三、配送下單流程
學(xué)校食堂工作人員通過(guò)電話(huà)、傳真、郵件等方式聯(lián)系配送公司工作人員并下單。工作人員核對(duì)菜單確認(rèn)無(wú)誤后將訂單交給采購(gòu)部，采購(gòu)部根據(jù)所有客戶(hù)訂單組織備貨，第二天凌晨7點(diǎn)左右將菜品送到學(xué)校食堂。
四、現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨以及補(bǔ)貨
學(xué)校食堂工作人員上午進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨，確保食材新鮮安全。對(duì)于不合格的貨品要求配送公司重新送貨。如果由于特殊原因需要進(jìn)一步采購(gòu)更多食材時(shí)，可以要求配送公司進(jìn)行補(bǔ)貨
